福彩中心开机号:顾客一进 就大吼“欢迎光临”,这不是礼貌,是病


福彩试机号今天   2018-07-09  作者:杨铁锋    访问人数:105  共有(0)条评论 我要评论
核心提示

福彩试机号今天 www.kklwl.cn 人,只有在拥有“自由”之后,才会感觉到“自在”,自由又自在了,才能真正“宾至如归”——这才是提供上乘品质服务的精髓。

顾客一进 就大吼“欢迎光临”,这不是礼貌,是病
       不少餐饮老板或店长总是培训员工,看到顾客《转诉为金——有效应对顾客的抱怨与投诉》有效应对顾客的抱怨与投诉课程,旨在帮助学员掌握降低投诉及有效处理投诉的技巧;正确处理客户投诉,提升公司正面形象;了解客户投诉动机,分析客户投诉的真实原因;...[详细]进来一定要大声说“欢迎光临”,员工也确实都做到了,但却让顾客十分反感和不自在,这是为什么呢?

    最近几年,除了去超市买新鲜蔬菜,我很少去百货店购物了,日常生活用品几乎都通过网购解决。外出花时间是一个原因,还有一个原因是害怕听到“欢迎光临!”这句热情的吆喝声。

    如果店员吆喝完“欢迎光临”后,还跟在身后转悠,就更加不做贼也心虚起来。其结果通常是什么也没买,浑身不自在,赶紧走人。

    有位日本友人在Facebook上说,他去餐厅也好,去咖啡店也好,经常留意到店员们说“欢迎光临”时,眼睛是看着别处的。

因此,他认为这样的“欢迎光临”很没礼貌,非常糟糕。对此我深有同感。

    的确,去日本的某些超市或餐厅、咖啡店,你会听到热情的“欢迎光临”声,然而,那些忙碌的店员往往一边大声喊出这句话,一边打扫餐桌或者低头忙着收银。

    生意太忙了,令他们没有空闲抬头看一眼客人们,那种情况下喊出的“欢迎光临”“谢谢光临”也就显得机械化、职业化。

    作为顾客,听多了这样的“欢迎光临”之后,如同听到电子音般,内心不会有丝毫感动。甚至可以说,这些声音已经成为“服务噪音”。

    但我也曾遇到另一种安静的“欢迎光临”的表达方式。例如,去一些家族式的传统咖啡馆,或一些专卖特色手工艺品的文艺小店,就会感受到这样的服务。

    这样的店铺通常是小小的,店面不大,一般只有老板或老板娘一个人守候着??吹接锌腿私?,这些店主绝不会大声吆喝“欢迎光临”,而只是抬起头来,温和地看你一眼,然后继续低头忙自己的事。

    你在店铺里喝完咖啡、买到喜欢的东西,付钱准备离开时,他们也绝不会冲你准备转身离去的背影大声吆喝一声“谢谢光临”,他们只会轻声地看着你说声“谢谢”,然后安静地目视你离开,仿佛在用目光对你说“欢迎再来”。

而你呢,“悄悄地我来了,悄悄地我又走了,不带走一丝云彩”。

    我总觉得,这样的服务才称得上上乘。它宛若春雨,“润物细无声”,于无声处似有声。虽然不言不语,安安静静的,但空气中有余香,内心里有温馨。

    这也是那些地处僻静的小店却会做成百年老店、一代接一代总有老主顾的原因:它们在自己的空间内,给顾客提供一种叫“自由”的服务。

    人,只有在拥有“自由”之后,才会感觉到“自在”,自由又自在了,才能真正“宾至如归”——这才是提供上乘品质服务的精髓。

因此,按我个人的价值标准来衡量,大凡那些大声吆喝“欢迎光临”的餐厅、店铺,都只能算快餐服务的水准。

    在快餐店或超市、大排档,这样的吆喝还可以原谅;但如果一家打点得雅典、精致的店铺也提供此类快餐店、超市式服务,给人的观感就会大打折扣了。

    两年前我去大连度假,临回日本前,想买些礼物,于是去了一家“天福茗茶”茶叶店。店里的女店员穿着旗袍,容貌姣好可爱,但是刚一进门,我就被吓了一跳:

    几位女店员看到有客人进去,突然异口同声地朝我咆哮:“欢迎光临!”在我转了一圈准备离开时,几位女店员又异口同声地冲我的背影咆哮:“谢谢光临!”

    显然,这些女店员是经过严格的服务培训的,所以她们近乎咆哮地高呼“欢迎光临”和“谢谢光临”时,都如同受过军训般划一整齐。

    但作为顾客,这种山呼海啸般的“热情服务”真的一点也没有令我感觉美好,反而感觉糟透了:茶是宁静含蓄之物,店员们吼得这么大声,将茶空间应有的气质全破坏掉了。

    这种超市或排档的吆喝声,怎么可以出现在雅致的茶店里呢?女店员们热烈的咆哮不仅赶跑了我的购物欲望,也让我对摆放在柜台里的各色茶叶失去了信心:谁知道那些精美的包装下面,是不是真的有精品?
标签:顾客
暂无评论,快来添加一条!
点击这里提交你的留言
  • 安徽省国有企业法律顾问职业岗位等级资格评审通过人员名单公示 2018-12-01
  • 第二届石家庄旅发大会开幕在即 一“鹿”走来“泉”是风景 2018-12-01
  • 出境游代购?先了解海关税那些事 2018-11-28
  • 这是房产私有化的结果,如果没有房产私有化,人们就不会买房、炒房,从而也就不会产生目前诸多房地产乱象。 2018-11-28
  • 成都康弘药业集团股份有限公司董事长柯尊洪获第十二届人民企业社会责任奖年度人物奖 2018-11-20
  • 地面被硬化,地下被掏空,城中河流、湖泊有限,一旦遇到短时间内的强降雨,大多数城市将水漫金山。在可预见的将来,这个问题无解。 2018-11-12
  • 【理上网来·辉煌十九大】普京评中共十九大报告:中国着眼未来前景非凡—国际在线移动版 2018-11-12
  • 刘元春:积极财政政策未完全落实 致支撑作用不充分 ——凤凰网房产北京 2018-08-12
  • 商务部:前5月高技术制造业利用外资同比增61.9% 2018-08-12
  • 法国革命时代,女人流行穿什么 2018-08-11
  • 一把鲜枣补足维C 鲜枣富含多种营养素 2018-08-11
  • 甜点大危机!吃糖导致皮肤老化,了解一下? 2018-08-10
  • 进京通行证限次数!70.9万辆本地化使用外埠号牌车或将受影响 2018-08-09
  • 从房地产市场谈谈“市场经济” 2018-08-09
  • 王家大院——建筑雕刻艺术的荟萃文章中国国家地理网 2018-08-08
  • 951| 456| 75| 269| 664| 252| 987| 383| 80| 14|